[스크랩] 칼슘과 철분 칼슘은 골격과 치아 형성, 혈액 응고, 근육 수축과 이완, 신경의 흥분과 자극 전달, 효소의 활성화등 골격 구성과 중요한 생리조절기능을 담당하고 있다. 칼슘의 흡수 효율은 신체 생리 상태, 체내 요구도, 섭취량 및 소장내의 상 태에 따라 촉진 또는 저해된다. 또 함께 먹는식품에 따라서도 달라지는.. 운동 2007.07.05
[스크랩] 비타민 1. 수용성 비타민 물에 녹는 비타민을 수용성 비타민이라 하며 종류에는 티아민(비타민 B1), 리보플라빈(비타민 B2), 엽산 등과 비타민 C가 있고 과량 먹었을 경우 소변 중으로 배설 되므로 독성의 위험은 없다. 1) 비타민 C 비타민 C는 항산화제로서 몸속에 결합 조직을 구성하는 단백질인 콜라겐 형성에 .. 운동 2007.07.05
[스크랩] 고지혈증 1. 정의 혈중 지질이란 혈액내 지방산과 이것과 화학적으로 관련된 여러가지 물질들을 포함하는 말이다. 인간에게 발견되는 주요 지질로는 지방산(free fatty acid), 중성지방(TG), 스테로이드(steroid), 인지질(phospholipid), 프로스타글란딘(prostaglandin), 지용성 비타민(fat-soluble vitamin), 비타민 전구체(provitamin), .. 운동 2007.07.05