사이먼 리브의 다큐. 미국 이야기.캘리포니아 농부들 에서 농사짓는 불법체류자가 250 만이 된다. 주로 멕시코나 남아메리카에서 온 사람들. 주 산업이 농사이기 때문에 모든 농사에는 물이 필수적이다. 아몬드 생산이나 소고기 생산에 필요한 물을 끌어다 쓰는것은 오랜가뭄으로 대부분이 지하수를 뽑아쓴다.그래서 지하가 침하되고 적은 물을 보충하기 위해서는 더 깊은 지하수공을 뚫고 물을 퍼올려야한다. 그렇게 깊어진게 35미터에서 퍼올렸으나 지금은 64미터로 따른 지반침하가 3미터에서 많은곳은 전신주 두개 높이 만큼의 침하가 일어난 곳도 있다.기후변화에 적응하려면 어떻게 해야 하는 걸까?.또 다른 문제는 농사지역의 도시기반시설이 이루어지지 않아서 식음료로 쓰는 물도 지하수를 사용하는데, 농약과 화학물질로 오염이되어 ..